O Dia Mundial da Pizza, comemorado em 10 de julho, é um excelente motivo para os amantes dessa delícia se entregarem a uma boa refeição com essa iguaria, especialmente em São Paulo, cidade que se orgulha de ter algumas das melhores pizzarias do Brasil (e do mundo!).
Se você é de Santos ou do litoral e está planejando dar um pulinho na capital, prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível.
Separamos dicas de três pizzarias renomadas que fazem jus à fama da pizza paulistana.
Cada uma ao seu estilo, sua história e aquele toque que conquista suspiros e paladares.
1. Família Bráz: tradição e acolhimento em cada fatia
Com uma atmosfera aconchegante, clima familiar e fornos a lenha que exalam aroma irresistível, a Família Bráz é um clássico.
Com lojas localizadas em bairros de Higienópolis, Moema, Perdizes, Tatuapé e Vila Mariana, é o tipo de lugar que faz você se sentir em casa.
Suas massas de fermentação natural são leves e saborosas, e os ingredientes selecionados fazem de cada pizza um prato muito especial.
Destaque para a “Caprese”, com muçarela de búfala, tomate cereja e pesto, e para a “Portuguesa da Casa”, uma reinvenção da versão tradicional da pizza portuguesa, com muito mais sabor.
É uma ótima pedida para quem busca uma experiência completa, da entrada ao último gole de vinho.
2. La Braciera Pizzaria: charme rústico e muito sabor
Com lojas nos bairros Higienópolis, Jardins, Morumbi, Santana e Tatuapé, a La Braciera se destaca pelo ambiente charmoso e pela combinação de tradição e criatividade.
Com um cardápio que valoriza ingredientes italianos e brasileiros, oferece opções artesanais assadas no forno a lenha, sempre com muita crocância e sabor.
Entre os destaques estão a pizza “Tricolore”, com presunto de parma, rúcula e parmesão, e a “Diavola”, para quem gosta de um leve toque picante.
O atendimento acolhedor e o clima intimista tornam a experiência ainda mais especial. É ideal para quem curte um bom jantar a dois ou com amigos.
3. Leggera Pizza Napoletana: direto de Nápoles para SP
Se você busca uma autêntica pizza napolitana, a Leggera Pizza Napoletana, em Perdizes, é parada obrigatória.
Reconhecida até mesmo na lista das melhores do mundo, a Pizzaria segue o padrão oficial da Associazione Verace Pizza Napoletana, com bordas altas, massa fina e fermentação longa.
A clássica “Margherita” é obrigatória, mas a “Bufalina” também impressiona.
Com poucos ingredientes, mas muita técnica, a Leggera é para quem quer sentir o verdadeiro sabor italiano em solo paulistano.
Um bom trajeto e uma viagem saborosa
Se você ficou com água na boca e está planejando curtir o Dia da Pizza em São Paulo, conte com o conforto e a segurança da Expresso Luxo.
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